다크초콜릿 효능 / 다크초콜릿 85% / 다크초콜릿 99% 함량

| 다크초콜릿 효능 |

다크초콜릿이 몸에 좋은 핵심 이유는 카카오 속에 포함된 폴리페놀(특히 플라바놀) 성분 덕분입니다.

• 행복 호르몬이라 불리는 세로토닌 분비를 돕고, 스트레스 호르몬인 코르티솔 수치를 낮춰주어 기분 전환과 스트레스 완화에 도움을 줍니다.​

• 혈류 흐름을 개선하고 혈압을 낮추는 데 도움을 주어 심혈관 질환 예방에 도움을 줍니다.

• 뇌로 가는 혈류량을 늘려 기억력과 집중력을 일시적으로 높여주는 효과가 있습니다.

​• 체내 유해한 활성산소를 제거해 노화 방지와 면역력 강화에 기여합니다.

​• 카카오의 플라바놀 성분은 혈관 내벽에서 산화질소 생성을 촉진해 혈관을 확장시켜 혈관 탄력을 높여줍니다.​

• 혈류 흐름을 개선해 혈액 순환이 정체되는 것을 막아줍니다.

• 저혈압인 경우 혈액 순환이 원활하지 않거나 에너지가 금방 떨어져 어지럼증, 피로감을 느끼는 경우가 많습니다. 기운이 없고 어지러울 때, 다크초콜릿의 당분과 지방 성분이 에너지를 빠르게 보충해 줍니다.

•  테오브로민 성분은 심장 근육을 자극해 심박수를 완만하게 조절하고 혈액 순환을 돕습니다.

•  항산화 수치가 높다고 알려져 있습니다. 체내 세포를 파괴하는 활성산소를 억제하여 염증 수치를 낮추고 노화를 늦추는 역할을 합니다.

​ •  다크초콜릿은 뇌로 가는 혈류량을 즉각적으로 늘려주어 단기적으로 집중력과 기억력이 필요한 시험이나 업무 중에 도움을 줄 수 있으며, 장기적으로 노인들의 인지 저하를 늦추고 치매 예방에 도움을 줄 수도 있습니다.

​ • 설탕이 적은 70% 이상의 다크초콜릿은 오히려 인슐린 저항성을 낮춰주기 때문에 당뇨병 예방, 식후에 한 조각 먹었을 때 급격한 혈당 상승을 억제하는 효과가 있습니다.​

​•  카페인과 테오브로민 성분이 적절히 들어있어 공부나 업무 집중력이 필요할 때 도움을 줄 수 있습니다.

​​•  운동 전 근육의 혈류 흐름을 돕고 에너지를 빠르게 공급해 줍니다.

 

 | 섭취시 주의 사항 |

 

1. 설탕이 적다고 해서 칼로리까지 낮은 것은 아닙니다. 과다 섭취 시 체중이 늘 수 있습니다.

(하루 1~2조각, 약 30g 내외 권장)

​2. 커피만큼은 아니지만 카페인이 포함되어 있으니 카페인에 예민한 분들은 늦은 밤 섭취를 피하는 것이 좋습니다.

​3. 다크라고 적혀 있어도 식물성 유지(팜유)나 과도한 설탕이 들어간 가공 초콜릿은 피하고, 원재료명이 단순한 것을 고르세요.

​4. 요로결석이 있거나 편두통이 심한 분들은 초콜릿 속 성분이 증상을 악화시킬 수 있으니 주의가 필요합니다.

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| 다크초콜릿 숫자 의미 | 

72%, 85%, 99% 같은 숫자는 카카오 함량을 뜻합니다.

• 이 숫자는 카카오 매스(고체)와 카카오 버터(지방)를 합친 비율입니다.

​• 숫자가 높을 수록 항산화 성분인 폴리페놀이 많이 들어있지만, 그만큼 단맛을 내는 설탕 함량이 적어 맛이 쓰고 퍽퍽한 맛을 냅니다.

• 건강을 생각한다면 보통 카카오 함량 70% 이상인 제품을 선택하는 것을 추천합니다.